Bio-Breakfast

Colazione Bio con prodotti a km0

Salutare l’inizio della nuova giornata con una colazione genuina ti permette di affrontarla nel migliore dei modi, perché quando la colazione è deliziosa anche la giornata lo diventa.
Con calma, a ritmi lenti, fino a tarda mattinata.
Gustando i sapori genuini che ci regala la nostra terra: prodotti freschi, a km zero, provenienti da coltivazioni biologiche e biodinamiche.
Bio Boutique Hotel Xù ti permette di rigenerare anima e corpo, a partire dalla colazione bio.

We eat

Slow

Vizia il tuo palato con prodotti naturali, di stagione, goditi la tua Bio Breakfast.
Dolce e salato, verdure fresche biologiche e uova cruelty free, latte, caffè, tè, marmellate, miele ma anche biscotti, cereali, yogurt, pane fresco a lievitazione naturale, spremute, succhi, latte di soia, di avena e di riso integrale.

  • Local Food
  • Biologico  
  • Gluten Free
  • Vegano  
  • Lactose Free
scopri i nostri fornitori

La qualità della materia prima è essenziale

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

Nel buffet della colazione trovi l'olio extravergine l’oliva proveniente dall’azienda agricola Il Mio Casale, appena fuori Rimini, sulle dolci e verdi colline. L’olio è certificato BIO e DOP ed è ottenuto dalla spremitura di diverse varietà di olive locali.

PANE

Il nostro pane proviene dal Panificio Flaminio di Rimini. Lo fanno fragrante, naturale, senza utilizzare né strutto né latte, nel pieno rispetto delle antiche ricette di una volta.

FORMAGGI

La nostra ricotta è senza lattosio ed è prodotta dalla Granarolo. Inoltre i nostri formaggini non contengono conservanti né polifosfati. Presto nella nostra colazione anche una nuova selezione di formaggi FREE LACTOSE!

UOVA

Le nostre uova sono freschissime e provengono solo da galline allevate a terra, nella bellissima e verde zona di Verucchio. Il nostro fornitore è la Società Agricola F.lli Piva. L’azienda è CRUELTY FREE: stai sicuro che, durante la produzione delle uova, nessuna gallina ha sofferto!
Le uova le trovi, sode e strapazzate, tutte le mattine nel nostro buffet. Per la preparazione delle nostre torte usiamo delle uova BIO provenienti da un'azienda agricola di Frosinone.

Dolce, fresco e leggero: una colazione da sogno!

YOGURT

I nostri yogurt sono tutti a marchio Granarolo. Sono prodotti di qualità, buoni, preparati sempre con latte fresco rigorosamente italiano.

PRODOTTI SENZA GLUTINE: SCHAR

Per tutte le esigenze disponiamo di prodotti senza glutine confezionati a marchio Schär, garanzia di qualità: pane, pasta, pizza, dolci e snack di ogni tipo non mancano mai!

PRODOTTI FRESCHI SENZA GLUTINE

Bio Boutique Hotel Xù ha deciso di fornire anche prodotti freschi senza glutine. Le preparazioni dolci, salate e la pasta fresca provengono, infatti, dal forno locale Tradizioni di Famiglia. Solo materie prime di qualità, rigorosamente senza glutine, creano prodotti freschi, preparati internamente con cura e passione.

FRUTTA FRESCA

La frutta non manca mai ed è rigorosamente freschissima e biologica. La acquistiamo dal nostro fornitore di fiducia Poco di Buono qui a Rimini, che ha fatto del biologico uno stile di vita.

BARRETTE

Le barrette di sesamo e alle noci bio le trovi in vendita al nostro bar. Le acquistiamo sempre da Pacha Mama, il nostro fornitore equo-solidale.

PATATINE e BISCOTTI GUIRO

Per una pausa con gusto le nostre patatine e i biscotti Guiro del commercio equo-solidale Pacha Mama sono l’ideale. Le puoi trovare ogni giorno nel frigobar a disposizione in camera.  

CEREALI

Tutti i nostri cereali corn-flakes, i muesli alla frutta, i bastoncini di crusca provengono sempre da NaturaSì. Croccanti e di qualità, sono perfetti per iniziare la giornata nel modo giusto.

MARMELLATE

Le marmellate BIO all’albicocca e alla fragola sono preparate con frutta di stagione, da coltivazione biologica, per questo sono così buone. Le marmellate le acquistiamo sempre da NaturaSì, garanzia di eccellenza.

CONFETTURE

Il Mio Casale è un’azienda agricola a km 0 che produce solo coltivazioni biologiche. Le confetture sono preparate utilizzando frutta freschissima, coltivata e raccolta secondo le più antiche tradizioni contadine.

MIELE

Il miele lo acquistiamo da un produttore locale, l’Apicoltura Nucci Stefano. Il miele proviene dalle colline romagnole, ed è prodotto nel pieno rispetto delle api e della loro funzione. Il miele è biologico e mantenuto il più naturale possibile, dall’arnia al barattolo.

NUTELLA

La nostra crema di nocciole è buona come la famosa Nutella, ma è sicuramente più genuina. La crema di nocciole è marchiata Nonna Lella  e vengono utilizzati soltanto ingredienti di qualità, senza glutine, ideali per chi sceglie una dieta vegana. Inoltre la crema Nonna Lella è prodotta da un fornitore locale, senza l'utilizzo di olio di palma.

TORTE

Tutte le nostre torte e i dolci li facciamo noi con la farina di grani antichi biologici coltivati sulle colline di Sogliano. La farina l’acquistiamo da Bio’s Merenderia, il nostro fornitore locale specializzato nella ricerca di prodotti buoni, naturali e locali. Le farine biologiche sono una garanzia di qualità e unicità del prodotto: potrai gustare tutta la genuinità delle nostre torte! Inoltre, tra gli ingredienti, utilizziamo un olio di Semi BIO che acquistiamo da NaturaSì.

Biologico, locale e di qualità: tre aspetti che ritroverai nelle tue bevande calde e fredde!

THE E INFUSI

La nostra grande selezione di The e Infusi proviene dal nostro fornitore di fiducia Pacha Mama. Pacha Mama a Rimini distribuisce solo prodotti da commercio equo e solidale. Troverai tè con arancia e spezie, camomilla, tè nero (anche deteinato) ai frutti di bosco e al mango e vaniglia, tanti tipi diversi di tisane e del sano tè verde deteinato.

ACQUA

Limitiamo l’utilizzo della plastica acquistando sempre acqua in bottiglia di vetro che poi rendiamo al fornitore. La nostra acqua proviene da La Galvanina, storico produttore locale di acque minerali e bevande bio di alta qualità.

SUCCHI BIO

I succhi di frutta all’ananas e al pompelmo sono concentrati multivitaminici ottenuti sempre da frutta di coltivazione biologica. Li acquistiamo dal nostro fornitore di fiducia NaturaSì a Rimini

LATTE

Il latte fresco BIO Granarolo è un prodotto genuino, gustoso, tutto italiano, proveniente solo da allevamenti che rispettano gli animali e l’ambiente.
Se preferisci prodotti di natura vegetale e quindi senza lattosio, il latte di Riso e il latte di Soia li acquistiamo invece dal negozio NaturaSì di Rimini, specializzato nella vendita di prodotti assolutamente biologici e naturali.

BEVANDE BIO

Le nostre bevande, la limonata, l’aranciata e il chinotto sono di marchio La Galvanina. Le bevande sono biologiche e le puoi trovare sempre in comode bottigliette di vetro. 

BIRRA RIMINESE

Anche le nostre birre provengono solo da fornitori locali. Abbiamo a disposizione birre da Birra Riminese, il nostro produttore locale di fiducia, che ha creato La Fresca, fatta con il grano e dal profumo agrumato, La Cesira, birra di colore ambrato e dal profumo di fiori e La Mara, birra amarognola, perfetta in abbinamento con carne, salumi e formaggi. 

VINO E GRAPPA BIO

Il vino e la grappa vengono prodotti sulle colline riminesi all’azienda agricola la Fiammetta. I filari di viti sono coltivati con cura e con passione fin dagli anni ’60 e le uve sono tutte biologiche. L’azienda agricola la Fiammetta è la prima cantina biologica di Rimini. Potrai assaporare i vini durante il nostro aperitivo romagnolo, offerto al rientro dal tuo evento fieristico.

Nuovi progetti in corso..sempre con aziende locali!

CURA DEL CORPO

Nuovi prodotti naturali, ecologici e biosostenibili, ideali per l'igiene personale e la cura del corpo.

Pacha Mama

Pacha Mama, nostro fornitore di fiducia, fa parte di Altromercato, la prima centrale impresa di importazione del commercio equo e solidale in Italia.
Vedi la campagna di sensibilizzazione