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Bio-Breakfast
Petit déjeuner Bio avec produits à km0
Accueillir une nouvelle journée avec un petit-déjeuner sain permet de l'affronter de la meilleure façon possible, car lorsque le petit-déjeuner est délicieux, la journée le devient aussi.
Calmement, à un rythme lent, jusqu'en fin de matinée.
Déguster les saveurs authentiques que nous offre notre terre: produits frais, du terroir, issus de cultures biologiques et biodynamiques.
Bio Boutique Hôtel Xù vous permet de régénérer votre corps et votre esprit, en commençant par un petit-déjeuner biologique.
Calmement, à un rythme lent, jusqu'en fin de matinée.
Déguster les saveurs authentiques que nous offre notre terre: produits frais, du terroir, issus de cultures biologiques et biodynamiques.
Bio Boutique Hôtel Xù vous permet de régénérer votre corps et votre esprit, en commençant par un petit-déjeuner biologique.
We eat
Slow
Gâtez votre palais avec des produits naturels et de saison, profitez de votre Bio Breakfast.
Sucré et salé, légumes frais biologiques et œufs cruelty-free, lait, café, thé, confitures, miel, mais aussi biscuits, céréales, yaourts, pain frais au levain, jus de fruits, jus d’oranges pressées, lait de soja, d'avoine et de riz.
Sucré et salé, légumes frais biologiques et œufs cruelty-free, lait, café, thé, confitures, miel, mais aussi biscuits, céréales, yaourts, pain frais au levain, jus de fruits, jus d’oranges pressées, lait de soja, d'avoine et de riz.
- Local Food
- Biologique
- Gluten Free
- Vegan
- Lactose Free
La qualité de la matière première est essentielle
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
Au buffet du petit-déjeuner, vous trouverez de l'huile d'olive extra vierge provenant de la ferme Il Mio Casale, située juste à l'extérieur de Rimini, sur les collines verdoyantes. L'huile est certifiée BIO et DOP et est obtenue en pressant différentes variétés d'olives locales.
PAIN
Notre pain provient du Panificio Flaminio de Rimini. Ils le font parfumé, naturel, sans utiliser de saindoux ni de lait, dans le respect total des anciennes recettes du passé.
FROMAGES
Notre ricotta est sans lactose et est produite par Granarolo. Nos fromages ne contiennent pas non plus de conservateurs ni de polyphosphates. Nous proposerons bientôt une nouvelle sélection de fromages SANS LACTOSE pour notre petit-déjeuner!
OEUF
Nos œufs sont frais et proviennent uniquement de poules élevées en liberté dans la belle zone verte de Verucchio. Notre fournisseur est la Società Agricola F.lli Piva. L'entreprise est CRUELTY FREE: vous pouvez être sûr que pendant la production des œufs, aucune poule n'a souffert!
Vous trouverez les œufs durs et brouillés tous les matins à notre buffet. Pour la préparation de nos gâteaux, nous utilisons des œufs BIO provenant d'une ferme de Frosinone.
Vous trouverez les œufs durs et brouillés tous les matins à notre buffet. Pour la préparation de nos gâteaux, nous utilisons des œufs BIO provenant d'une ferme de Frosinone.
Doux, frais et léger: un petit-déjeuner de rêve!
YOGURT
Nos yaourts sont tous de la marque Granarolo. Ce sont des produits de bonne qualité, toujours préparés avec du lait frais italien.
PRODUITS SANS GLUTEN: SCHAR
Nous disposons d'un large éventail de produits sans gluten emballés de la marque Schär, gage de qualité: pain, pâtes, pizzas, desserts et snacks de toutes sortes ne manquent jamais!
PRODUITS FRAIS SANS GLUTEN
Bio Boutique Hôtel Xù a également décidé de fournir des produits frais sans gluten. Les plats sucrés et salés et les pâtes fraîches proviennent de la boulangerie locale Tradizioni di Famiglia. Seules des matières premières de qualité, strictement sans gluten, permettent de créer des produits frais, préparés en interne avec soin et passion.
FRUITS FRAIS
Les fruits ne manquent jamais et sont strictement frais et biologiques. Nous les achetons auprès de notre fournisseur de confiance Poco di Buono, ici à Rimini, qui a fait du bio un mode de vie.
BARRES
Les barres de sésame et de noix biologiques sont en vente à notre bar. Nous les achetons toujours chez Pacha Mama, notre fournisseur de commerce équitable.
CHIPS et BISCUITS GUIRO
Pour une pause savoureuse, nos chips et biscuits guiro équitables Pacha Mama sont idéaux. Vous pouvez les trouver tous les jours dans le minibar disponible dans votre chambre.
CÉRÉALES
Toutes nos céréales de type corn-flakes, muesli aux fruits, bâtons de son de blé proviennent toujours de NaturaSì. Croustillants et de qualité, ils sont parfaits pour bien commencer la journée.
MARMELADES
Nos marmelades d'abricots et de fraises BIO sont fabriquées avec des fruits de saison issus de la culture biologique, c'est pourquoi elles sont si bonnes. Nous achetons toujours nos marmelades chez NaturaSì, une garantie d'excellence.
MARMALADES
Il Mio Casale est une ferme à km 0 qui ne se base que sur des cultures biologiques. Les confitures sont préparées à partir des fruits les plus frais, cultivés et récoltés selon les plus anciennes traditions agricoles.
MIEL
Nous achetons notre miel chez un producteur local, Apicoltura Nucci Stefano. Le miel provient des collines de Romagne, et est produit dans le respect total des abeilles et de leur fonction. Le miel est biologique et conservé aussi naturellement que possible, de la ruche au pot.
NUTELLA
Notre pâte à tartiner aux noisettes est aussi bonne que le célèbre Nutella, mais elle est certainement plus naturelle. La crème de noisettes est de marque Nonna Lella et seuls des ingrédients de qualité et sans gluten sont utilisés, ce qui est idéal pour ceux qui choisissent un régime vegan. En outre, la crème de Nonna Lella est produite par un fournisseur local, sans utilisation d'huile de palme.
GÂTEAUX
Nous préparons tous nos gâteaux et desserts avec de la farine provenant d'anciennes céréales biologiques cultivées sur les collines de Sogliano. Nous achetons notre farine chez Bio's Merenderia, notre fournisseur local spécialisé dans l'approvisionnement en produits bons, naturels et locaux. Les farines biologiques sont une garantie de qualité et d'unicité du produit: vous pourrez goûter toute l'authenticité de nos gâteaux! De plus, parmi les ingrédients, nous utilisons une huile de graines BIO que nous achetons chez NaturaSì.
Bio, local et de qualité: trois aspects que vous retrouverez dans vos boissons chaudes et froides!
THÉS ET INFUSIONS
Notre grande sélection de Thés et Infusions provient de notre fournisseur de confiance Pacha Mama. Le Pacha Mama de Rimini ne distribue que des produits issus du commerce équitable. Vous trouverez du thé à l'orange et aux épices, camomille, thé noir (également décaféiné) aux baies, à la mangue et à la vanille, nombreux types différents de tisanes et thé vert décaféiné.
EAU
Nous limitons l'utilisation du plastique en achetant toujours l'eau dans des bouteilles en verre que nous retournons ensuite au fournisseur. Notre eau provient de La Galvanina, un producteur local historique d'eau minérale et de boissons biologiques de haute qualité.
JUS DE FRUITS BIO
Les jus d'ananas et de pamplemousse sont des concentrés multivitaminés, toujours obtenus à partir de fruits issus de l'agriculture biologique. Nous les achetons chez notre fournisseur de confiance NaturaSì à Rimini.
LAIT
Le lait frais BIO Granarolo est un produit authentique, savoureux et entièrement italien qui provient uniquement d'exploitations respectueuses des animaux et de l'environnement.
Si vous préférez les produits de nature végétale et donc sans lactose, nous achetons du lait de riz et du lait de soja dans le magasin NaturaSì de Rimini, spécialisé dans la vente de produits absolument biologiques et naturels.
Si vous préférez les produits de nature végétale et donc sans lactose, nous achetons du lait de riz et du lait de soja dans le magasin NaturaSì de Rimini, spécialisé dans la vente de produits absolument biologiques et naturels.
BOISSONS BIO
Nos boissons, limonade, orangeade et chinotto sont de la marque La Galvanina. Les boissons sont biologiques et vous pouvez toujours les trouver dans des bouteilles en verre.
BIÈRE DE RIMINI
Nos bières aussi proviennent uniquement de fournisseurs locaux. Nous avons des bières de Birra Riminese, notre producteur local de confiance, qui a créé La Fresca, faite de blé et avec un arôme d'agrumes, La Cesira, une bière ambrée avec un parfum fleuri, et La Mara, une bière amère, parfaite en combinaison avec la viande, charcuterie et fromage.
VIN ET GRAPPA BIO
Le vin et la grappa sont produits sur les collines de Rimini, à la ferme La Fiammetta. Les rangées de vignes sont cultivées avec soin et passion depuis les années 1960 et les raisins sont tous biologiques. La Fiammetta est le premier établissement vinicole biologique de Rimini. Vous pourrez déguster les vins lors de notre apéritif romagnol, offert au retour de votre journée au parc des expos.
De nouveaux projets en cours... toujours avec des entreprises locales!
SOINS DU CORPS
Nouveaux produits naturels, écologiques et bio durables, idéaux pour l'hygiène personnelle et les soins du corps.
Pacha Mama
Pacha Mama, notre fournisseur de confiance, fait partie d'Altromercato, la première société centrale d'importation de commerce équitable en Italie.
Voir la campagne de sensibilisation
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